Comment maigrir en perdant la graisse superflue et améliorer ses performances?

L'alimentation qui vous aidera à maigrir se fera aussi avec une bonne organisation:

- Faire ses achats en fonction de ses menus, avec une liste.

- Etablir une grille de menus hebdomadaires et variés, et s'y tenir.

- Faire vos menus en fonction de vos besoins et de votre goût.

- Faire ses achats sans stress, quand on n'est pas fatigué, sans enfants si possible (pour ne pas succomber aux demandes inadéquates).

- Acheter des portions individuelles ou des petites portions.

- Choisir des aliments de qualité et de grande valeur nutritionnelle.

- Acheter des produits natures plutôt que des produits cuisinés.

- Bien lire les étiquettes (lire la composition).

- Méfiez-vous des fromages, charcuteries, gâteaux secs (même ceux dits diététiques ou complets), des pâtisseries, des viandes et du chocolat.

- Eviter l'alcool, les boissons sucrées et gazeuses (sodas).

- Réduire les matières grasses cachées, surtout les acides gras saturés (biscuits, viennoiseries, céréales en paquets, sauf vrais mueslis sans adjonction de matière grasse).

- Réduire les sucres rapides.

- Augmenter la part d'hydrate de carbone (sucres lents: pain, riz, pomme de terre, pâtes).

- Augmenter votre consommation de légumes.

- Consommer des fruits en quantité suffisante.

- Préférer les laitages allégés.

- Boire de l'eau suffisamment.

- Ne jamais sauter un repas.

- Faire trois repas et deux en-cas "glucido-protéiques" (fruit, yaourt, pain avec "petit" bout de fromage).

- Si vous avez faim, manger quelque chose de léger plutôt que de vous priver et de vous ruer ensuite sur n'importe quoi.

- Avoir toujours en réserve, préparés à l'avance, des petits en-cas légers, pour les petits creux de 10h ou 16h (crudités: radis, carotte, choux-fleurs, yaourt allégé, petits fruits, tranche de pain).

- Disposer dans différentes places de la maison ou de votre lieu de travail des petites bouteilles d'eau.

- Préparer des plats appétissants, en associant des légumes de différentes couleurs, des épices et des herbes aromatiques. Réjouir l'odorat et la vue, avant les papilles gustatives.

- Réemballer individuellement les éventuels biscuits ou chocolats sur lesquels l'on pourrait craquer. Disposer aussi dans les placards des fruits secs.

- Prendre le temps de bien mâcher, de bien mastiquer, lentement et longuement.

- Amener un maximum de calme avant et pendant le repas, prendre le temps de se détendre. Préférer un sandwich équilibré, mangé tranquillement dans un parc plutôt qu'un repas bruyant et stressant dans une cafétéria.

- Ne pas culpabiliser si l'on fait des écarts lors d'invitations, sorties, etc.

- L'équilibre alimentaire ne se joue pas sur un repas mais sur des choix, des habitudes alimentaires saines, régulières et à longs termes.

- Prendre conscience de sa propre responsabilité dans l'acte alimentaire, ainsi que des répercussions sur la santé et sur son poids.